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Tabella di composizione alimenti
 

TABELLA NUTRIZIONALE ACCIUGA O ALICE SOTT'OLIO
- valori per 100 grammi di prodotto -

Energia:862 kJ  206 kcal
Lipidi (grassi):11.3 g
Carboidrati:0.2 g
Fibre:0.0 g
Proteine:25.9 g
Sale (NaCl):1.2 g
Zuccheri (solubili):0.2 g
Amido:0.0 g
Acqua:56.00 g
Sodio (Na):480 mg
Potassio (P):700 mg
Ferro (Fe):1.30 mg
Calcio (Ca):44 mg
Fosforo (F):351 mg
Retinolo (vitamina A):58 mg
Tiamina (vitamina B1):0.06 mg
Riboflavina (vitamina B2):0.20 mg
Niacina (vitamina B3):6.50 mg
Colesterolo:114 mg

Proprietà nutritive e composizione

L'alimento Acciuga o alice sott'olio fornisce un medio apporto calorico di 206 chilocalorie ogni 100 grammi di prodotto, equivalenti a 862 chilojoule. Questo cibo contiene una discreta quantità di grassi nella misura di 11.3 g su 100, pochi carboidrati pari a 0.2 g su 100 costituiti prevalentemente da zuccheri ed ha un alto apporto proteico, essendo composto dal 25.9% di proteine. Inoltre è costituito dal 56% di acqua, è molto ricco di colesterolo, non contiene fibre, fornisce alla dieta un notevole apporto di sodio (sale), possiede una buona quantità di vitamine (A, B1, B2 e B3) ed infine è fonte di sali minerali, macroelementi e microelementi quali potassio, ferro, calcio e fosforo.

Nutriscore Acciuga o alice sott'olio

Il Nutri-Score è un sistema di etichettatura nutrizionale frontale che aiuta i consumatori a fare scelte alimentari più consapevoli e salutari. Si basa su una scala di colori e lettere che va dal verde scuro (A) al rosso scuro (E) per indicare la qualità nutrizionale complessiva di un prodotto. Il Nutri-Score viene calcolato utilizzando una formula scientificamente convalidata che prende in considerazione diversi fattori nutrizionali quali contenuto calorico, grassi saturi, zuccheri, proteine, sale e fibre.

NUTRISCORE B

Il prodotto Acciuga o alice sott'olio ottiene un buon Nutri-Score B, pertanto è un alimento che può essere consumato senza particolari restrizioni. Tuttavia, è fondamentale ricordare che il Nutri-Score è solo uno degli elementi da considerare in una dieta equilibrata: è importante leggere attentamente le etichette e considerare altri aspetti quali la provenienza, il metodo di produzione e la sostenibilità ambientale. Per un'alimentazione completa e varia, consigliamo di consultare la piramide alimentare e le linee guida per una sana alimentazione, che forniscono indicazioni sulle porzioni e sulla frequenza di consumo ottimali per ogni alimento. Il valore Nutriscore qua riportato è puramente indicativo, per via della variabilità naturale dell'alimento e del processo produttivo, è pertanto sempre necessario fare riferimento a quello specificato dal produttore.

Test di laboratorio e Analisi su Acciuga o alice sott'olio

C.B.A. Chimica Biologia Ambiente effettua analisi chimiche e batteriologiche di alimenti finalizzate alla corretta etichettatura del prodotto per la vendita oppure per la determinazione della validità del prodotto e della data di scadenza (shelf life).

Per maggiori informazioni consulta l'elenco completo delle prove che possiamo effettuare su Acciuga o alice sott'olio oppure contattaci senza impegno.


NOTA: C.B.A. Chimica Biologia Ambiente non si assume responsabilità su eventuali errori o inesattezze.
 
 
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